カリフォルニアくるみをレシピブログさんからいただいたので早速砕いて胡桃入りソフト食パンを焼いてみました。
焼き立てはトーストにせずそのままいただきます。
胡桃は１斤あたり、約５０gです。
まな板上で包丁で軽く胡桃を砕いてから、ホームベーカリーにセットします。
炊き立ての食パンはほんのりと胡桃色。
そして胡桃の風味がほどよく広がり、美味しくてそのまま何枚も食べてしまいました。
【材料（１斤分）】
・強力粉 250ｇ
・バター 15ｇ
・砂糖 大さじ２（17ｇ）
・スキムミルク 大さじ１（6ｇ）
・塩 小さじ１（5ｇ）
・水 180ｍｌ
・ドライイースト 小さじ１（2.8ｇ）
・カリフォルニアくるみ 50ｇ程度（粗く砕いておく）
【作り方】
①すべての材料をホームベーカリーの窯にいれて混ぜ合わせます。
②胡桃、イーストは別途専用の入り口にセット。
③ソフト食パンコース（パナソニックの場合はメニュー３）と具材混ぜメニューをセット。
④焼きあがったら、パンケースを２分程度冷ましてからパンを取り出す。全行程で４時間２０分。
↓ 今回いただいたカリフォルニアくるみのセット。くるみ３種とエコバックと携帯用のくるみケース。
