バターを20分割にする便利なバターカッターです。1切れあたり約10ｇずつ。ケーキやパンづくりにちょうど使いやすいサイズです。
バターカッターの表と裏です。 本体はアルミニウム合金でおもった以上にずっしりと重量があり、安定してカッティングができます。
バターの上からぎゅっと一押しするだけで約10gに均等に20分割できます。
今回は雪印の北海道バター200gです。
いったん冷蔵庫からだして常温に戻します。
縦・横中央にくるようにバターカッターをセット。
そして、一気に下まで押し込みます。
バターについていた紙をはがして、まな板に敷きます。
バターカッターは裏返しにしてその上に置きます。
バターカッターを上に抜くとちょうど紙の上に置かれた状態になるので、このままつつんでバターケースに収納します。
バターは冷蔵庫からだしてすぐではなく、１５度の室温（常温）で戻してからカットするようにしないと、ワイヤーが痛みますので注意しましょう。 目安はこの記載どおり、指跡がバター表面につけばちょうどよい頃合い。
バターは10gに切れているので調理もはかどりますす。
ホットケーキやじゃがバターをつくったときにも、必要なときに必要な量だけ使えるので便利です。
ちなみに大さじ1杯は15mlで、バターで換算すると約12gとなります。また小さじは5mlで、バター約4gとなります。
大さじ１換算で切り分けたい場合は「雪印北海道バター」1個（200g）を16等分すると200g÷16=12.5gとなって、ちょうど大さじ1杯分の目安になりますが、このバターカッターでは1切れ10gになりますので注意。
惜しむらくは、ワイヤーがステンレスなのに本体枠がアルミニウム合金（アクリル塗装）という点。
残念ながら食洗機には使えません。
多少値段があがってもステンレスにしてほしかったなぁ・・・
