レビュー 【レビュー】スマートプラグで家電のオン・オフをスマホや音声で遠隔操作（Tapo P105）
家電や照明の電源のオン／オフをスマホや音声で操作したり、タイマーで自動制御したいと思ったことはありませんか？ わが家のスマートホーム計画で課題だったのは、リモコンのない家電のコントロールでした。 リモコンがある機器であれば、スマートリモコン...
"パン"
レビュー 
料理 【レシピ】ホットプレートでつくる、小江戸川越の出汁を使ったソース焼きそば（あさイチ）
小江戸川越で「太麺やきそば・まことや」を営む手島さんが、子供の頃に慣れ親しんだ屋台のやきそばを復活。 思い出の味を家庭でもつくりやすいレシピで紹介されていたので、新しく購入したホットプレートで早速つくってみました。 ポイントは鶏ひき肉と豚ひ...
料理 【レシピ】コウケンテツさんのサムギョプサル風焼きキムチ添え（おかずのクッキング）
韓国料理の定番メニューのひとつ、「サムギョプサル」。 サムギョプサルとは、「サム＝３」＋「ギョプ＝層」＋「サル＝肉」のことで日本でいえば三枚肉（バラ肉）です。 豚バラ肉をスライスしたものを表面がカリッとなるまで焼いて、キムチやニンニクと一緒...
料理 【レシピ】「ズッキーニと油揚げの甘辛煮」 夏野菜でつくる後味サッパリの煮物
本日の食材は夏野菜のひとつ、「ズッキーニ」。 見た目はキュウリのようなので、キュウリの仲間かとおもいきや、実はカボチャの仲間です。 ズッキーニはキュウリに比べると、くせがなく非常に淡泊なので、様々な料理に使える応用範囲が広い食材です。 いつ...
料理 【レシピ】切身でつくるアクアパッツア（イナダ）とアスパラリゾット
「切身でつくるアクアパッツア」の作りかたをご紹介します。 アクアパッツアは、水や白ワインと一緒に魚を煮込んだイタリア料理。 魚まるまる一匹でつくるアクアパッツアは見た目も豪華でパーティーメニューには欠かせませんが、少人数であれば切身をつかっ...
料理 【レシピ】鶏のバター醤油ピラフ（コウケンテツさん）炊飯器使用
チキンソテーとピラフをワンンプレートでいただける、コウケンテツさんによるリピート確実！激ウマレシピです。 鶏もも肉をカリッとジューシーじ焼きあげ、炒めた野菜と一緒に炊飯器にセットするだけで、本格的な旨味ぱっぷりのピラフが完成します。 フライ...
料理 【レシピ】お塩ひかえめ「ブリの照り焼き」下味冷凍×減塩調理でしっかり味つけ
いつものブリの照り焼きをより美味しくするコツは「下味冷凍」。 「下味冷凍」とは、肉や魚などの素材を調味料であらかじめ下味をつけておき、ジップロックやアイラップなどの保存袋にいれて冷凍保存しておく調理テクニックです。 下味冷凍のメリット あら...
ライフハック 【備忘録】YouTube で使える「キーボードショートカット」まとめ パソコンで動画視聴がはかどる！
この記事でわかること Youtubeの「ショートカットキー機能」を使うと、マウスを使わずにキーボードだけで動画を操作することができます。 Youtubeのショートカットキー一覧をまとめています。 Youtubeで動画を視聴しているときに、操...
レビュー 【レビュー】ノートＰＣスタンド（BoYata）で最適な目線に。姿勢もよくなり、仕事もはかどる。
ノートパソコンで長時間作業をしているときに起こる、首や腰の痛みを軽減するのが「ノートパソコンスタンド」。適切な目線の高さに調整することができます。在宅勤務（テレワーク）が新しい生活様式の働き方として導入が進む中、ぜひ導入しておきたいアイテムです。
レビュー コストコの鶏肉水煮缶（チキンブレスト）は使い勝手よく常備がおすすめ
わが家では缶詰は防災備蓄品だけではなく、普段使いの食料品としてストックをしています。 その中でも欠かせないのが、コストコの鶏肉水煮缶（チキンブレスト）です。 鶏肉の缶詰は国産ではあまり見かけることはありませんが、コストコの鶏肉水煮缶は文字通...
キッチングッズ 【レビュー】シンプルヒューマン充電式「ソープディスペンサー」手をかざすだけ自動で液体ソープ
手をかざすだけで自動で液体ソープがでてくる「ソープディスペンサー」使っていますか？ ポンプタイプと違って、直接ボトルにふれる必要がないため非常に衛生的なことはもちろんのこと、食器を洗う時もスポンジをもった片手をさっとかざすだけで液体ソープが...
料理 【レシピ】「もずく天津飯」ビタミン・ミネラル豊富なもずくたっぷりの甘酸っぱい天津飯
今日はヘルシーでミネラル豊富なもずくを使い、ねばねばトロトロな食感を生かした甘酸っぱい天津飯をつくります。 もずくには、美肌効果やコレステロール値をさげる働きのあるフコダインやビタミン、ミネラルが豊富に含まれていることで知られています。 ま...
ライフハック 【誰でもできる】美味しい冷凍餃子の焼き方 ５つのポイント！
みんな大好きな「焼き餃子」。 わが家では手作り餃子がもっぱら定番ですが、最近の国産冷凍餃子は製造技術の進化はすごいです。 お味はもちろんのこと、簡単に羽根つきの餃子を焼くことができる仕掛けが施されたものまであり、焼き上がりの良さを含めて、手...
料理 【レシピ】「鶏むねカツ」 卵を使わないヘルシーチキンカツ
鶏もも肉と比べて、脂肪分が少なくてヘルシー。 柔らかくて食べやすい「鶏むね肉」はコスパよくて家計にやさしい食材です。 今日は鶏むね肉をつかってサクッと揚げるチキンカツ、卵のいらない「鶏むねカツ」のご紹介です。 味はあさっり淡泊な分、衣をつけ...
料理 【レシピ】「宮津カレー焼きそば」組み合わせが癖になるスパイスの効いたご当地グルメ
カレーと焼きそばをかけあわせた、京都府宮津市のご当地グルメでもある「カレー焼きそば」。 天橋立で有名な宮津では、４０数年以上も前から地元の飲食店を中心につくられてきたカレー焼きそばですが、今ではＢ級グルメとして注目されています。 参考 京都...
料理 【レシピ】「海鮮あんかけ塩焼きそば」 カリカリ麺にシーフードミックスのトロトロあんがあう
みんな大好きな「焼きそば」。 旬の春キャベツに食感のよいキクラゲ、そしてシーフードがのった具だくさんの「海鮮あんかけ塩焼きそば」は私の好物のひとつ。 今日は東洋水産さんから「マルちゃん 焼そば 塩」をご提供いただいたので、早速ランチに海鮮あ...