【特集】LED水耕栽培のはじめ方 ~初心者でも簡単に室内で野菜やハーブを育てることができます~
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チリメン山椒のチェダーチーズトースト 実山椒の辛みがクセになる美味さ

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ちりめん山椒のチェダーチーズトース

最近ハマっているSomething on toast。 

皆さんはトーストに何をのせて、塗って食べられているのでしょうか?

京都東山・祇園にある「はれま」のチリメン山椒をいただいたので、トーストと一緒に焼いてみました。
プラス・トッピングはグラタンやオムレツにもあう、濃厚なチェダーチーズ。
※写真上、ちょっとチーズが見た目足りなかったかな・・・

チリメン山椒のカリッとした小粒なジャコと、実山椒のピリッとくるスパイスが抜群のアクセントになって、こんがりトーストと一緒にいただくとかなりイケます!

「はれま」のチリメン山椒は白いご飯と食べると何杯でもおかわりできるほど、クセになるおいしさ。
ト-ストに使うのはちょっともったいない感もあったのですが、これがやってみて大正解でした。

▼現地にいかなくても高島屋@楽天で購入できるようです。

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この記事を書いたのは

dalahast_shikaku2

dalahast(ダーラヘスト; @dalahastjp)です。ほぼ週末限定の趣味のお料理以外に日々の暮らしのなかで興味をもったこと等を 気の向くままに徒然に綴っています。
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