料理 【レシピ】さば缶味噌そぼろ丼 こんがり香ばしい即席丼ぶり
さば缶、常備してますか？防災備蓄品としてシーチキン、さば缶やいわしの蒲焼缶など、そのままでも食べられる缶詰は便利ですが、日常的なストック食材としてもわが家には欠かせません。なんといっても忙しくて疲れ果てた時にいちから食材を仕込んで・・・なん...
"ぶり"
料理 
丼ぶり 「たこぺぺ丼」 夏にぴったりのペペロンチーノ丼ぶりのレシピ
夏にぴったりのタコのペペロンチーノ版のイタリアン風の丼ぶり。 食欲のないときでも香ばしいガーリック風味とぴりっと効いた唐辛子のエッセンスで、食がすすむこと間違いなしのレシピ。 さらに黒酢の3倍ともいわれるポリフェノールを含んだ「バルサミコ酢...
料理 スモーキーフレイバーがちょっと大人な風味を醸し出す、いぶりがっこ炒飯のレシピ
この冬もまた燻製づくりに励んでいる@dalahastです。 家庭で手軽に本格的な燻製をつくることができる、愛用中のサーモスのイージースモーカー。 燻製だけではなく、石焼き芋用の焼き石までオプションでついているため、出来立てホッカホカの石焼も...
丼ぶり 【夏丼レシピ】 ぶりのガーリックバターポン酢ソテー丼 あっさりしているけれどコクがある！
バターとポン酢は意外とはまる美味しい組み合わせ。 あっさりしているけれど、バターのコクもあり、じゅうぶん白いご飯のおともになります。 今回はぶりをソテーしたものを白いご飯にのっけただけですが、魚であれば鮭でもOKです。 またバターポン酢は鶏...
料理 【レシピ】 梅の酸味が食欲増進 ぶりと梅のオイスター炒め
今日はキューピー3分クッキングの藤井恵先生のレシピをためしてみました。 オイスターソースと梅の組み合わせが斬新ですね。 いったいどんな味になるのだろう？とワクワク。 梅の風味がオイスターに負けてません。 酸味がきいてなかなか奥深い味わい。こ...
鍋 男は度胸、女は旬の寒ブリでぶりしゃぶをつくる
ご当地鍋シリーズ第一弾。 ぶりしゃぶと言えば、富山県・石川県のご当地鍋になるのでしょうか？ 天然の寒ブリを買うことができたので、今晩はシンプルに寒ブリのぶりしゃぶです。 寒ブリ＋アボガドで漬け丼も考えましたが、寒くなってきたにで鍋に急遽変更...
料理 ホームベーカリーで京都今宮神社門前 老舗のあぶり餅を再現してみる
あぶり餅とは親指大のきな粉をまぶしたお餅を薄くて長い竹串にさして、炭火で炙り、最後に白味噌ダレを塗ったお餅です。 もともとは、平安中期一条天皇の子が疫病を患った時、疫除けの願いを込めてあぶり餅を供えたのがはじまりだそうで、今宮神社へ参拝した...
料理 美味！酒の肴 いぶりがっこのクリームズチーズ和え
秋田名物の「いぶりがっこ」をはじめて食べました。 いぶりがっこ＋クリームチーズを寿司飯にのせた「いぶりがっこ寿司」です。 漬物の寿司・・・？ 期待していなかっただけに一口食べてその美味しさに驚きました。 実にクリームチーズとよくあいます。 ...
レビュー 【厳選】2023年買って試してみて良かったモノ・サービス大賞が決まりました！
今年も残すところ、あとわずか。毎年最後の投稿は、今年買ってよかった商品や使ってみて良かったサービスの中から、個人的なお気に入りランキングを紹介します。 生活家電・ガジェット・インテリア部門 1位：デロンギ全自動コーヒーマシン 「エレッタエク...
レビュー 【実機レビュー】iDOO LED水耕栽培器（20株）初心者でも簡単に始められるクラッキー法の室内家庭菜園キット
土を使わないで、キッチンやリビングなど省スペースで家庭菜園を実現できる「水耕栽培」は、おうちで家族みんなで楽しみながら、気軽にSDGsを実践できる栽培方法として注目されています。 今回レビューする、iDOOのLED水耕栽培キット（I-D-0...
レビュー 【厳選】2022年買って試してみて良かったモノ・サービス大賞が決まりました！
今年もあとわずかとなりました。今年買ってよかった商品やサービスの中から、個人的なお気に入りランキングを発表します。 このランキングは今年購入したものや提供商品、サービスの中から、実際に使ってみて満足度の高いものを順位付けするものです。 生活...
レビュー 【iDOOスマートLED水耕栽培器（IG302S）レビュー】アプリで自動化できる水耕栽培器で、屋内の家庭菜園を実現しよう！
「水耕栽培」とは土を使わないで、水と液体肥料をつかって植物を栽培する方法です。 土耕に比べて、よく育つので収穫量も多く、また土を使わないので病害虫の心配も少なく、初心者でも気軽に始めることができます。 水耕栽培土耕栽培 成長が早い収穫量が多...
レビュー 【厳選】2021年買って試してみて良かったモノ・サービス大賞が決まりました！
今年も残すところあとわずか。今年の買ってよかった商品・サービスのランキング発表です。 このランキングは今年購入したものやサービスの中から、実際に使ってみてよかったものなど、家族を含め個人的に満足度の高い商品やサービスを中心に順位づけしていま...
料理 【レシピ】オホーツク産帆立とブロッコリーの炒め物 プリプリ食感と旨味が絶品！
ふるさと納税でオホーツク産のおおぶりのホタテを返礼品（北海道紋別市）としていただいたので、早速食べてみることにしました。 北海道紋別市の「ホタテ玉冷大１ｋｇ」は毎年ランキング上位（どのポータルサイトでもほぼ１位）になっている人気の返礼品のひ...
レビュー 【Archer GX90レビュー】ゲーム専用バンド搭載で遅延なく快適なオンラインマルチプレイを楽しめる、ゲーミングルーター
ゲーム専用バンド（最大4804Mbps）を設定することで、遅延のない快適なオンラインマルチプレイを楽しむことができる、最新通信規格Wi-Fi６・トライバンドに対応したゲーミングWi-Fiルーター「Archer GX90」の機能を紹介。実際の通信速度やレイテンシ（通信遅延）も計測してレビューしています。
iena 【水耕栽培】ブラックズッキーニ つるなしなので省スペースで育てられる夏野菜
久しぶりにベランダにて多層循環式の水耕栽培器イエナを使って、「ブラックズッキーニ」の水耕栽培をはじめました。 ズッキーニは今ではすっかりメジャーな食材としておなじみですが、油を吸収する特徴があり、油との相性がよいことから、火を通す調理法がむ...