レビュー 【SwitchBot 見守りカメラレビュー】 スマホで簡単設定！首振り機能でおうちを広範囲に見守る安心安全カメラ
ここ数年、子供部屋やペットの監視などの用途で、スマホと連携できる家庭用の「見守りカメラ」が増えてきました。 ハイエンドのものから、低価格ながらも高機能なエントリークラスまで、幅広く発売されているので、どれが一番自分の環境にあったカメラか迷っ...
"パン"
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レビュー 【Tapo C210 レビュー】スマホで一括管理・家族間で共有できる見守り用ネットワークカメラの決定版！
複数台設置した見守り用のネットワークカメラを、１つのアプリでまとめて管理したいと思ったことはありませんか？ 私の実家では保護犬１匹・保護猫１匹と暮らしており、最近になって、さらに保護猫１匹と家族が増えたこともあり、見守り用のネットワークカメ...
料理 【レシピ】ホットプレートでペッパーランチ風鉄板ビーフライス（ビーフペッパーライス）
熱々の鉄板でガーリックのきいたご飯と牛肉を炒めあわせてつくる、ペッパーランチの人気メニュー「ビーフペッパーライス」。 ホットプレートを買ったら、ぜひつくってみたいメニューのひとつです。 まずは初めてつくる方のために、基本のビーフペッパーライ...
レビュー 【厳選】2021年買って試してみて良かったモノ・サービス大賞が決まりました！
今年も残すところあとわずか。今年の買ってよかった商品・サービスのランキング発表です。 このランキングは今年購入したものやサービスの中から、実際に使ってみてよかったものなど、家族を含め個人的に満足度の高い商品やサービスを中心に順位づけしていま...
料理 【レシピ】オホーツク産帆立とブロッコリーの炒め物 プリプリ食感と旨味が絶品！
ふるさと納税でオホーツク産のおおぶりのホタテを返礼品（北海道紋別市）としていただいたので、早速食べてみることにしました。 北海道紋別市の「ホタテ玉冷大１ｋｇ」は毎年ランキング上位（どのポータルサイトでもほぼ１位）になっている人気の返礼品のひ...
料理 【レシピ】こしょう豚のスパイス炊き込みご飯（栗原はるみさん）食欲をそそる香りが絶品！
今日の食材は「こしょう豚」。 豚肉のかたまり肉が安く手にはいったら、わが家でも必ずつくる塩豚に、黒こしょうを少し多めにまぶしてパンチをきかせてラップで密閉して冷蔵庫にいれること数日間。 様々な調理に使えて、かつ冷蔵庫での保存もきく（冷蔵庫で...
ライフハック 【実録】グローバルナイフの包丁研ぎ直しサービスで新品同様の切れ味が復活！
長年愛用している「グローバルナイフ」の切れ味を新品同様に復活するメーカー公式の「包丁研ぎ直しサービス」。申し込み手順と梱包方法などを紹介しています。
ライフハック 【廃棄方法】使用済み小型充電式電池（充電池）・モバイルバッテリーのリサイクル・廃棄方法について
不要になった使用済み充電式電池やモバイルバッテリーをどのように処分すればよいのでしょうか？ 今回、ルンバやマキタの充電式電池やAnkerのモバイルバッテリーを処分するにあたり、リサクル・廃棄方法を調べてまとめてみました。 処分方法には大きく...
料理 【レシピ】「鶏ひき肉の麻婆茄子」 夏野菜もりだくさんのヘルシー中華風なす料理
蒸し暑い夏にぴったりのピリ辛味の麻婆茄子。 麻婆茄子は四川料理のひとつ、「魚香茄子」を日本流にアレンジした中華風なす料理です。 今回のレシピは中華料理店のオーナーシェフ吉田 勝彦さん（きょうの料理）を参考につくってみました。 ポイントは茄子...
料理 【レシピ】「きゅうりとえびの塩炒め」 プリプリ食感と彩が食欲をそそる夏の炒め物
夏野菜のきゅうりを使った炒め物、「きゅうりとえびの塩炒め」。 加熱したきゅうりの食感がなかなか新鮮な夏の炒め物のレシピです。 レシピは飛田和緒さん（NHKきょうの料理）を参考につくってみました。 きゅうりを炒める？ これが意外とあうのです。...
料理 【レシピ】「キュウリの中華和え」 作り置きにおすすめ！夏のおつまみにピッタリの一品
みずみずしいキュウリをたくさん手に入れたら、ぜひ作り置きしておきたい「キュウリの中華和え」。 夏らしいニンニク、ショウガ、ネギの香味野菜に、パンチの効いた赤唐辛子を加えたゴマ油が香るタレが、疲れた体を癒します。 一口食べると、また一口・・・...
料理 【レシピ】「ゴーヤと豚バラの豆豉炒め」ご飯がススム！夏の炒め物
豆鼓（トウチ）は蒸した大豆に麹を加えて発酵させて、さらに塩漬けにしたもので、独特の風味と甘味が特徴の調味料です。 この豆鼓にニンニクなどを加えてペースト状にした「豆鼓醤（トウチージャン）」は特に肉や野菜の炒め物にはぴったりで、日本の味噌と同...
料理 【レシピ】「プーパッポンカリー」タイ風かにと卵のカレー炒め（エダジュンさん）
カニのスパイシーなカレー炒めに半熟卵がからまったタイ料理の定番「プーパッポンカリー」を、コスパのよいカニカマで代用して「タイ風かにと卵のカレー炒め」をつくってみました。 もちろんカニカマではなく、カニのほぐし身のほうがカニの旨味度マシマシで...
料理 【レシピ】「チキン南蛮」サッパリ！美味しくカリッ！と香ばしくできる基本の作り方
今日の晩ごはんは宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」に挑戦。 少量の油で揚げ焼きし、さっぱりした甘酢に漬け込んだ鶏肉を、さらに卵をたっぷり使ったタルタルソースをかけていただくチキン南蛮は、白いご飯にもぴったり、ビールにもぴったり！ まさに食がすす...
料理 【レシピ】カジキと野菜のケチャップ蒸し煮 「下味冷凍」で美味しく調理できる
今回は「下味冷凍」で味付けしたカジキと夏野菜をつかって、さっぱり食べれるトマトケチャップ煮を作ってみました。 以前「ブライン液」をつかったカジキのトマト煮込みをご紹介しましたが、シンプルな味つけであらかじめ「下味冷凍」しておくと、今回のレシ...
丼ぶり 【レシピ】ナシゴレン 自宅にある調味料でつくるインドネシアの焼きめし（エダジュンさん）
今日はインドネシアの家庭料理「ナシゴレン」をつくってみたのでご紹介します。 ナシはご飯､ゴレンは炒めるという意味でその名の通り、エスニック焼きめしです。 レシピはエダジュンさん（キューピー３分クッキングより）。 家庭にある調味料を使いながら...